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崇明 农家纯天然手工自榨芝麻油 香油 美食大王牌推荐虞师傅家
  • 崇明 农家纯天然手工自榨芝麻油 香油 美食大王牌推荐虞师傅家
  • 现价:¥31
  • 库存:50
  • 所属商户: 上海帝乐农庄
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自家种植或散养 绝对是天然 绿色的产品 请大家放心选择 那么多产品全部自产 也是很辛苦的 所以不丁店里的产品不做议价 请大家理解 谢谢!
  • 商品详情
  • 商品评论
  • 香油的制作过程

    第一步 .筛选芝麻,用筛子筛去芝麻里的沙子尘土,然后把芝麻用清水漂洗,漂洗净秕粒及其他杂质,捞出芝麻,放在密眼筛子上沥去水分。

    第二步 .烘炒,将洗净的芝麻放在铁锅内加水烘炒。开始时火可猛些,但要搅拌均匀。当芝麻水分大量蒸发后改用慢火,翻搅要勤而匀,炒至芝麻用手捏碎后其心仁呈枣红色,立即泼入冷水冷却。为进一步冷却,要将刚出锅的芝麻放在簸箕内撒于竹箩里,达到降温吹净的目的。

    第三步研磨。将烘好的芝麻,放在石磨中研磨细,也就是浆状芝麻坯,坯子磨得越细越好,因此,要反复多磨几遍。

    第四步 .兑浆礅油,将芝麻坯放进铁锅中,加入开水不断搅拌,直至用木棍挑出稀释的浆呈细蜂窝状,周围有较多油分时即停止加水,再放慢速度搅拌一段时间,直到表层大量浮出油分时为止。需要注意的是,芝麻坯子刚加入水分时比较粘稠,要快速用力地搅拌,除用木棍或木扒搅拌外,还可用铁铲翻搅,以免坯子粘附锅底,影响均匀程度,减少出油量。当大部分香油浮于表面时,即可用勺子把油撇出来,但不应一次把油撇净。一般夏季气温高,可留少许,冬天需要保温,锅内油层需保留一指厚。然后用油葫芦进行震荡,将剩余的油分聚拢上移浮于表面,最后将撇出的香油放进缸或罐内,静置沉淀1015天,撇出上层清油即可出售。下层沉淀浑浊油液再用细纱布过滤,也可得到清油。

    不丁所有宝贝正如介绍的 全部都是土货 野生 自家种植或散养 绝对是天然 绿色的产品 请大家放心选择 那么多产品全部自产 也是很辛苦的 所以不丁店里的产品不做议价 请大家理解 谢谢!


    大家在拍货前 请与不丁确定下自己所需产品是否有货 因部分产品需要预先备鲜货 故发货时不丁会及时与您沟通 发货后会再告知您 谢谢!

     

    货物发出过程中 如有发生未及时收到货的情况下 希望各位及时和不丁联系 不丁会协助追查货物 因为叫过快递的朋友都知道 难免会碰到快递公司疏忽的时候 一旦货物发出去 不丁也是没办法控制 倒霉的时候只能积极面对 追货到底 所以万一有“中奖”买家碰到快递方面的问题 希望能理性面对 不丁会和你站在一起 争取所有买家的利益 谢谢!

     

    特别申明:

    1)不丁的产品只发江浙沪 各个城市地区快递员和邮政局人员的素质不丁是无法估计的 所以有问题买家可以直接跟快递公司或者邮局反应 或者通过不丁跟对方联系 但是请不要以快递公司不好 速度太慢 快递员素质不好之类的理由 给予不丁中评或者差评 希望买家客观评价 谢谢配合!

     

    2)因为是食品类产品 大家清楚的知道 “众口难调”这一説法 不丁在保证货物的新鲜和质量外 希望大家都能喜欢食物的“味” 但如果有买家实在没办法接受的话 请及时和不丁联系 不丁将很好的予以处理 希望买家不要因为自己个人的“口味”问题主观的给不丁中评及差评 好评都是来之不易 不丁也非常珍惜 希望大家配合 谢谢!

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